“从枝头到舌尖”，资中血橙的全产业链发展成果丰硕，彰显当地特色農業的现代化魅力和品牌实力。
“吃起來確實有股特別的香味。”2025北京國際農産品博覽會近日在北京舉行，中國烹饪大師金爵獎獲得者杜廣貝在品嘗資中血橙後豎起大拇指。
據記載，20世紀90年代初，意大利塔羅科血橙遠渡重洋，與四川資中結下“不解之緣”。目前，資中血橙年産量40萬噸，占中國的60%、四川省的80%，産品遠銷俄羅斯等7個國家和地區。
记者从北京农博会上采访获悉，“从枝头到舌尖”，资中血橙的全产业链发展成果丰硕，彰显当地特色農業的现代化魅力和品牌实力。
資中的甜蜜饋贈
據統計，目前資中縣內資中血橙種植面積達17.3萬畝，當地已成爲全國血橙品種最新、品質最優、規模最大、標准化程度最高的主産區。
作爲國家地理標志保護産品，得益于獨特的淺丘地貌和亞熱帶季風氣候，以及富含多種微量元素的土壤，資中血橙形成了特有的“紫紅色果肉”和“玫瑰香氣”。
在北京農博會的展台上，血橙色澤鮮亮、果形飽滿，切開的果肉格外誘人。現場提供的免費品嘗服務吸引衆多參會者嘗鮮，讓人一口便領略到十足“橙”意。
“我们此次来到北京农博会，不仅是展示和销售，更重要的是希望借助这个国家级平台，进一步提升‘资中血橙’品牌的知名度和美誉度，与全国的渠道商和消费者建立更紧密的联系，让更多人了解并爱上这份来自四川資中的甜蜜饋贈。”资中血橙销售负责人龚虎说。
“小血橙”“大産業”
近年來，資中實施資中血橙産業高質量發展工程，在組織化、標准化、品牌化等方面發力打造“健康果”。由此，優果率從5%提高到20%，包園價從不到1元(人民幣，下同)提高到2元左右，全産業鏈産值從58億元提升到77億元。
本屆北京農博會期間，衆多來自北京、天津、江蘇等地的生鮮采購商對資中血橙表現出濃厚興趣，紛紛進行詳細咨詢和洽談合作意向。一位北京大型連鎖超市的采購經理現場明確表達了簽單意向，他說：“資中血橙的外觀和口感都很有特色，很有市場競爭力。我們非常看好它在北京及華北市場的潛力。”
血橙酒、血橙糕、血橙凍片、即食血橙片……資中血橙在深加工領域的成果也讓人眼前一亮。“血橙深加工全産業鏈”模式，不僅顯著延長了産品的保鮮期與消費周期，也爲“小血橙”産業開辟了高附加值的發展新路徑。
爲鄉村振興添動能
據介紹，在2024年資中血橙營銷大會上，簽訂的2025年血橙出口訂單同比增長18%，出口地域進一步擴大，除東南亞市場外，覆蓋中亞、歐洲新市場。
針對國際市場對“健康果”的需求，研發低溫誘導花青素合成技術，提升營養成分；推廣血橙專用有機肥，實現出口基地1.1萬畝標准化管理；建立出口基地備案與質量追溯系統，全縣80%規模種植戶納入出口備案體系……當地多措並舉，助力更多資中血橙遠銷海外。
“我们将优化服务体系，严把品质关口，拓展多元市場，着力建设现代化血橙示范园，持续加大科技投入，引进先进种植技术及智能设备，推行科学化、智能化种植管理，全面促进血橙产量与品质双提升。”资中县弘耕農業发展集团相关负责人说。
“红果”挂满枝，橙香飘万里。有评论认为，资中血橙以这份自然的馈赠，串联起农民的增收梦、产业的升级梦和乡村的振兴梦。这颗“红色宝石”也将助力续写乡村振兴的新篇章。（作者 刘虎 张素）
