7月12日，“大美六盤山·好牛好味道”固原市優質農特産品暨“六盤山牛肉”推介大會在銀川市舉行。
7月12日，“大美六盤山·好牛好味道”固原市優質農特産品暨“六盤山牛肉”推介大會在銀川市舉行，“六盤山牛肉體驗店”正式開業運營。活動通過産品展銷、品牌推介、體驗店授牌及惠民補貼等多元形式，全面展示固原生態農特産品矩陣，進一步提升“六盤山”系列農特産品品牌知名度和市場影響力。
消费者购买固原农特产品。 李智华 摄
在品鑒專區，甯夏餐飲老字號福苑集團開設明檔廚房，展示六盤山牛肉現切、湯底熬制過程，強化“新鮮看得見”的品質感，現場免費爲參加活動顧客提供涮牛肉、蔬菜拼盤、雜糧主食等品鑒産品。展銷平台彙聚25家固原涉農企業，集中展銷“六盤山”生鮮牛肉、馬鈴薯制品、菌菇、小雜糧、火鍋底料、各類熟食制品等優質農特産品。同步啓動的促消費補貼活動，固原市投入10萬元專項資金，爲參加促消費補貼活動的企業和門店每銷售1斤牛肉補貼2元。
固原市副市长杨生俊现场推介特色农产品，用科学数据诠释品质优势。他表示，固原市肉牛饲养量突破百万头，年出栏达36万头，年产优质牛肉8万多吨，每100克牛肉含谷氨酸3.8克，是平均水平的3倍，“硒”元素含量为平均水平的7倍，不饱和脂肪酸占总脂肪的43.45%，超出平均水平5.6个百分点，集高营养价值与强保健功能于一身。同时，固原市50万亩以上的优质冷凉蔬菜种植基地，年产鲜菜200余万吨。60多个农产品斩获“三品一标”认证，贴上绿色、优质、安全的金字标签，不仅是粤港澳大湾区的高端食材，更拿到全球通行证，远销马来西亚、沙特等国家。固原市的马铃薯年均产出145万吨以上，依托雪川農業等龙头企业，年加工淀粉12万吨，产出薯饼薯条等冷冻制品10万吨，远销20多个国家和地区。
據悉，本次推介會將持續兩天，通過産銷對接及企業簽約，進一步打通“六盤山”産品供應鏈，讓更多消費者在家門口吃上最新鮮的六盤山下農特産品。
