香格裏拉松茸區域品牌已連續兩年榮登中國食用菌松茸類區域品牌榜首，品牌價值達43.32億元。
烏雲盤桓在梅裏雪山山巅，雨落在香格裏拉的森林中，滲進層層落葉裏，喚醒了沈睡于此的松茸。
香格裏拉松茸區域品牌已連續兩年榮登中國食用菌松茸類區域品牌榜首，品牌價值達43.32億元，是迪慶州人民增收致富的關鍵農産品。
等待五六年的珍馐
松茸被譽爲“菌中之王”，肉質肥厚細嫩，帶有草木特有的清香，獨特的口感使得它備受國內外美食愛好者的青睐。
然而這樣的“山珍”卻十分難得，而且至今無法進行人工培育。松茸對生長環境的要求極爲嚴苛，它生長于海拔3500米的原始森林中，與松樹、栎樹共生。它的生長周期也十分漫長，一朵松茸從孢子生長至破土而出往往需要五六年，而成熟後僅能存放兩三天，逾期未采，松茸就會迅速衰老腐化。其特殊的生長特性，影響了松茸産量，但也造就了香格裏拉松茸品質優、經濟價值高的特點。
遠銷日韓、歐美等地
在香格里拉的原始深林中，松茸蓬勃生长，并成为了香格里拉一张闪亮的名片。香格里拉是中国松茸的核心生态产区，年产量占全国的30%、云南的65%，年交易量达3000吨，遠銷日韓、歐美等地。早在2003年，香格里拉松茸就获批原产地标记产品；2022年，香格里拉松茸又获批国家地理标志证明商标。
香格裏拉爲松茸的生長提供了得天獨厚的自然環境。高海拔使得這裏氣溫較低、晝夜溫差大，有利于松茸生長、積累養分。此外，香格裏拉森林覆蓋率高達66.73%，豐富的森林資源爲松茸提供了充足的腐殖質和適宜的生長空間，優越的自然條件保證了松茸的品質和産量。
在新鮮松茸供應之外，香格裏拉還構建起了“鮮品直供+精深加工+文旅衍生”的立體産業生態，多家企業研發了松茸藜麥粥、松茸餅、松茸醬、松茸幹片等六大類五十余款産品，廣受消費者喜愛，延伸産業鏈附加值，擴展了松茸産品市場。
72小時精准保鮮
吃松茸講究一個“鮮”字。香格裏拉積極打造“航空+高鐵+陸運”的立體運輸模式和從産地到市場的全流程保鮮體系，保證松茸以最快的速度送到消費者手中。其中，雲南順豐速運有限公司專門成立了香格裏拉松茸專項團隊，不斷優化“國內+國際”的物流樞紐布局，“公鐵聯運”組合模式以及創新推出的“空空聯運”模式進一步提升松茸寄遞速度，實現一夜達全國、隔夜達全球全球。
7月4日，第三届香格里拉松茸论坛暨顺丰2025年松茸寄递解决方案大会在香格里拉市举行。顺丰在发布会上重磅推出定制包装解决方案，不仅独家设计香格里拉文旅主题包装及面单，还通过高密度泡沫箱、生物基吸水纸与食品级冰袋等材料，以数万次运输测试数据为支撑，实现72小時精准保鮮。此外，还有“冷运集装笼”黑科技装备——专为松茸打造的移动冰箱，再配合智能干线网络，可灵活响应客户多元化、多批次的时效需求。
香格裏拉松茸，高山與森林造就了它的“形”，采集者的手、飛馳的專車和專機組成了它的“翼”。一朵松茸從香格裏拉走出，走向全國、走向世界。
