“古代駝隊開啓絲綢之路，如今‘美食駝隊’以蘭州牛肉拉面爲先鋒，續寫絲路文化交流新篇章。”
“古代駝隊開啓絲綢之路，如今‘美食駝隊’以蘭州牛肉拉面爲先鋒，續寫絲路文化交流新篇章。”6日至10日，第31届中国兰州投资贸易洽谈会期间，甘肃驻马来西亚商务代表处首席代表、兰州牛肉拉面马来西亚服务推广中心主任马玉田在“兰州牛肉拉面产业出海经贸对接活动”上说。
7月6日至10日，第31届中国兰州投资贸易洽谈会期间，“兰州牛肉拉面产业出海经贸对接活动”在兰州举办。图为授牌仪式现场。闫姣 摄
上述活動由蘭州市人民政府主辦，蘭州市商務局、蘭州市永登縣人民政府承辦，旨在進一步推動蘭州牛肉拉面産業高質量發展，助力蘭州牛肉拉面企業拓展海外市場。據了解，現場簽約涵蓋國際市場拓展、國內連鎖布局、供應鏈優化升級及戰略協同合作4個領域重點項目22個，簽約總金額10.91億元。
“2024年以來，海內外新增蘭州牛肉拉面門店總數超過6.8萬家，包括在美國、澳大利亞、加拿大、日本、新加坡、馬來西亞等全球60多個國家和地區開店755家。”蘭州市副市長靳芳介紹說，該行業全産業鏈銷售收入超970億元，今年上半年全産業鏈銷售收入達370億元。
目前，從超級工廠的産能躍升，到標准引領體系的逐步完善；從原料保供基地的高標准建設，到AI智算對産銷流程的深度賦能；從百年傳承的守正出新，到品牌矩陣的連鎖破局；從産學研基地的協同共建，到農文旅周邊的蓬勃興起，蘭州牛肉拉面全産業鏈正向著千億産業目標邁進。
在該活動上，蘭州牛肉拉面行業協會爲10家駐外商務代表處和駐外商會、協會授予“蘭州牛肉拉面産業推廣服務中心”牌匾，爲16位相關人員授予“蘭州牛肉拉面産業宣傳推廣大使”牌匾。
同時，來自甘肅駐馬來西亞商務代表處、成都隴商聯合會、豐原集團、京東科技、天貓校園、樹屏産業園、瑞士銘達瑞信股份有限公司、1915牛肉拉面的8名行業代表及企業負責人圍繞海外市場精准開拓、數字化技術賦能、國際化人才培養、跨文化融合與品牌塑造等方面分享國際化視野和實踐經驗，爲蘭州牛肉拉面産業更好適應全球市場、講好中國美食故事提供創新思路和解決方案。
此外，活動還設置了文化展示、産業鏈對接、品鑒與體驗、電商直播帶貨4個區域，展示蘭州牛肉拉面曆史文化、全産業鏈發展成效、預包裝産品等，並在現場開展五彩牛肉拉面技藝展示、品鑒體驗及直播帶貨活動。
