3日，以“藥食同源賦健康，栀子産業鏈未來”爲主題的2025年福鼎栀子健康産業發展大會在福鼎市開幕。
6月的福建省福鼎市尤爲特別，漫山遍野的栀子花潔白如雪。3日，以“藥食同源賦健康，栀子産業鏈未來”爲主題的2025年福鼎栀子健康産業發展大會在有著“中國栀子名市”美譽的福鼎市開幕，助力栀子産業發展。
6月3日，2025年福鼎栀子健康产业发展大会在有着“中国栀子名市”美誉的福鼎市开幕。夏岩缘 摄
中國經濟林協會會長金旻表示，福鼎以“政産學研金介用”七位一體的創新生態範式，打造了“中國栀子名市”“優質道地藥材示範基地”等國家級産業IP，形成了“綠水青山轉化爲金山銀山”的鄉村振興“栀子模式”。這既是對千年藥食文化的創造性轉型升級，更是現代林業經濟與綠色發展理念深度融合的典範案例。
福鼎栀子(又稱“福鼎黃栀子”)，在福鼎栽培已有260多年的曆史。其花其果既可食用，又能入藥，具有瀉火除煩、清熱利濕等作用，屬藥食兩用植物。
有著“中國栀子名市”美譽的福鼎市，是中國栀子原料林面積最大、産量最多的栀子産區和栀子果交易集散地，現有栀子種植面積8萬畝，年産鮮花、鮮果及幹果6萬多噸，全産業鏈産值達15億元，有效帶動3萬多農戶增收致富。
近年來，福鼎市將栀子産業作爲推進鄉村振興戰略的重要抓手，主導制定《福鼎栀子栽培與産地加工技術規範》《栀子花白茶團體標准》等重量級標准7個，推動栀子納入《飼料原料目錄》，創新研發栀子油、栀子白茶、栀子細胞液等30余類深加工産品，構建“種植-研發-制造-康旅”全産業鏈生態圈，斬獲國家地理標志證明商標等“金字招牌”23個。
甯德市人大常委會副主任徐光忠表示，希望以此次大會爲橋梁紐帶，深化甯德與各界的交流合作，吸引更多優質資源向栀子産業集聚，共同繪就互利共贏的美好藍圖。
開幕式期間，多項金融支持協議、産品研發協議和市場開拓協議現場簽約；《福鼎栀子産業發展規範倡議》現場發布；舉行栀子産業招商引資推介。
福鼎市委書記林青表示，期待大家能夠分享最新的科研成果和實踐經驗，暢所欲言、建言獻策，激蕩出“把栀子變成金子”的智慧火花，共繪“從實驗室到百姓家”的健康藍圖。
作为此次大会的亮点之一，“栀子展销暨栀子文化沉浸之旅遊园活动”2日在贯岭镇红茗洋栀子花海景区展开，通过“市集+探秘”双线联动，将国风美学、非遗技艺、药食文化与自然教育深度融合，为游客打造了一场可赏、可玩、可品的沉浸式文化盛宴。
