讓數字標簽守護食品安全
(日期:2025/6/6 15:25:32)
浏覽人數:102 |
|
![]() |
如今,不少食品外包裝上多了一個拇指大小的二維碼,用手機掃描就可以看到食品的配料表、生産日期等信息。
如今,不少食品外包裝上多了一個拇指大小的二維碼,用手機掃描就可以看到食品的配料表、生産日期等信息。这个二维码是我国正在推广的食品数字标签。近日发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718—2025),首次将数字标签纳入食品标签标准体系。 随着人们对高品质生活和高质量食品的需求不断增长,食品包装上的标示信息,如配料表、营养成分及加工工艺等,越发成为消费者的关注点,甚至是购买食品的重要参考之一。数字标签就像是食品的一张“電子身份证”。标签虽小,意义不容小觑。一方面,“扫一扫”数字标签,方便消费者获取食品的配料表、营养成分表等详细信息,并且清晰透明的追溯信息有助于消除消费者的食品安全顾虑;另一方面,有助于食品企业信息管理更便捷高效,提升管理效率,进而帮助企业筑牢食品安全防线。企业还可通过数字标签展示品牌故事、产品特色等内容,增强消费者对企业品牌的认同感。 民以食爲天,食以安爲先。數字標簽爲食品企業提供透明化展示窗口,需要企業具備較強的數字能力,確保食品的生産、運輸和經營等環節符合數字標簽的標准要求。由于不同企業的數字化水平存在差異,轉變並非一蹴而就,而是一個漸進的過程,需要在政府機構的指導和行業協會的引領下,以行業內的數字化標杆企業爲典範,逐步探索和實施數字化轉型。 数字标签是食品标签的一部分,企业在推广应用数字标签时,必须始终将合规性放在首位。应注意其内容必须符合食品安全法、广告法、消费者权益保护法和《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718—2025)等相关法律法规的要求,确保数字标签内容的真实性、准确性,不能误导消费者,确保“码上信息”真实可信,以增进消费者信任,维护企业声誉。 此外,包裝上的字太小,配料表密密麻麻看不清,曾是許多老年消費者選購食品時的共同困擾。企業要充分考慮老年消費者的需求,在推行數字標簽時,要強化標簽的適老化功能,降低老年人使用難度,打造令老年消費者便于操作和閱讀的數字標簽,比如放大字體、增加語音播報等功能,謹防數字標簽成爲數字障礙。 目前,全國數字標簽試點企業已有100多家,隨著更多食品生産企業加入試點工作,應抓住以數字標簽爲載體的數字化轉型機會,不斷優化消費者體驗,讓“小標簽”發揮大作用,守護好食品安全與健康,進而提升品牌的市場競爭力。
|
中国经济网-《经济日报》 王 琳 |
|
![]() |
 |
|
中國品牌总网版权与免责声明:
企业新闻是本站品牌会员企业自行发布的新闻,若产生任何法律纠纷均与本站无关,特此声明!
※ 联系方式:中國品牌总网管理客户服务部 电话:0595-22501825
品牌策劃營銷
|
|
|
|