中秋佳節臨近,月餅市場又迎來了最爲熱鬧的時候。
中秋佳節臨近,月餅市場又迎來了最爲熱鬧的時候。9月3日,记者走访五角场万达上海第一食品杨浦店,发现这里有20多个知名品牌月饼、200余种月饼正售卖火热。多种口味上新“神仙打架”,来看看大家更喜欢吃哪种月饼呢?
苔條果仁、玫瑰豆沙、上品果仁、椒鹽百果、糖醇黑麻……今年,龍華素齋現烤月餅推出了各種豐富的口味。作爲上海市級非遺技藝之一,龍華素齋現烤月餅沿襲傳承了千年的古法工藝,讓講究一口新鮮的食客們心甘情願排起長隊等待月餅出爐。

“這個酥皮一咬下去,一口油香,能體會到龍華手工制作的傳承,也是上海人的一代回憶。”市民徐小姐說,“我們家每年都買,我覺得苔條的最好吃。”也有市民現場向記者分享起自己的品鑒心得,“淨素月餅的甜度不像其他月餅那麽甜,而且它沒有添加劑,老人小孩吃得比較放心。”
同样是老字号的沈大成,今年则另辟蹊径上新了“米月饼”。 松软的米皮加上内馅的芬芳,让人一口沦陷。米月饼主打低油低糖、轻食减负、古法慢蒸,蛋黄肉松、黑芝麻、银耳枣泥、陈皮豆沙四种口味内馅各具特色。

泰康則推出了現烤月餅全家福,包括蛋黃、榨菜、蘿蔔絲等口味,讓偏愛鹹口的顧客一飽口福。從經典傳承到創新佳作,年輕人們鍾愛的爆漿榴蓮、流心紫薯、楊枝甘露、豆沙松仁、鮑魚鮮肉、牛肉芝士等新奇口味月餅也讓人垂涎欲滴。
現烤月餅銷售火爆,禮盒月餅同樣頗受青睐。記者在店內看到,傳統的廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅占據了商場重要位置,每一款都承載著深厚的文化底蘊和獨特的制作工藝。
爲了更好地服務廣大消費者,第一食品在中秋節期間實現線上線下的深度融合。消費者不僅可以在線下門店體驗現場選購的樂趣,還可以通過第一食品微商城以及各大電商平台輕松下單,享受更爲便捷的購物服務。記者在現場發現,有不少顧客挑選了老字號禮盒月餅准備送給外地親友,第一食品則現場提供幫忙郵寄的服務。
除了月餅,中秋佳節的“必吃榜”也少不了各式做法的鴨子。八寶鴨、鹽水鴨、老鴨湯等預制菜團購訂單火爆,工作人員也在忙著調貨補貨。第一食品新上線的一食當家零食櫃台前,各類零嘴同樣備貨充足。
第一食品杨浦店副店长王立彬透露,在本次月饼节期间,第一食品还携手银行为广大消费者带来了诸多优惠活动,让消费者在体验优质产品的同时享受到最为优惠的价格。活动期间,消费者持中国银行信用卡、邮储银行数币或農業银行信用卡到店消费,至高可享受25元优惠。本次月饼节活动将一直持续至9月中旬。