除了“卷産品”吸引消費者之外，在營銷端發力“卷看點”也成爲月餅企業的另一選擇。
一年一度的中秋節將近，月餅又成了市場的焦點。來自廣東的月餅企業率先“開卷”，不管是産品端還是營銷端，都力求吸睛。
近日，記者在社交平台上看到，一款mm豆月餅悄然走紅。據悉，這是瑪氏旗下德芙和M&M'S首次與來自廣州的本土老字號品牌廣州酒家首次攜手，跨界推出5款聯名月餅禮盒。
這是外資企業與中國老字號在傳統節日創新上的一次碰撞。瑪氏箭牌中國區銷售副總裁郭治平表示，出于對傳統文化的尊重與傳承，瑪氏與廣州酒家開展跨品類合作，此次聯名既是對傳統食品的一次大膽革新，也是雙方優勢的深度融合，“希望能夠引發更多年輕消費者的共鳴”。
不久前，“中國月餅名城·茂名”月餅高質量發展專家交流會在茂名舉行，“芒果味冰淇淋冰皮月餅”“威士忌荔枝味冰皮月餅”“貓山王榴蓮果肉冰淇淋冰皮月餅”等多款新口味的月餅在會上發布，爲傳統月餅注入新的風味與活力。
據茂名市工信局相關負責人介紹，如今，茂名已擁有近250家月餅生産企業，數量位居全國地級市之首。這些品牌不僅在當地市場占據一席之地，更將茂名月餅的美味與文化帶到了國內外，成爲國際友人了解中國文化的窗口。
除了“卷産品”吸引消費者之外，在營銷端發力“卷看點”也成爲月餅企業的另一選擇。
8月2日，一場別開生面的吉尼斯挑戰活動在陶陶居第十甫路百年總店5樓天台舉辦，在吉尼斯世界紀錄認證官的監督下，一個新的吉尼斯紀錄在廣州誕生——由1880個脆皮流心奶黃月餅組成的巨型詞語“月餅泰鬥”。
公開資料顯示，陶陶居始創于光緒六年（1880年），是廣州現存曆史最悠久的茶樓之一，是國內首批“中華老字號”。早在1997年中秋，陶陶居就曾制作了名爲“華夏團圓月”（直徑3米、高0.3米、重575公斤）的大月餅，被列入吉尼斯世界紀錄，是當時世界上最大的月餅王。時隔27年，陶陶居重新沖擊吉尼斯世界紀錄。
“最好的傳承便是與時俱進，陶陶居作爲百年老字號，從來不會選擇故步自封，而是不斷挑戰自我，在堅守品質和口味的前提下，不斷創新，將更新穎的美食，更親切的服務帶給廣大消費者。”陶陶居相關負責人表示，未來，陶陶居將繼續堅定不移地踐行在傳承中不斷創新的理念。
同樣作爲老字號，東方賓館在今年的月餅PK中決定“卷文化”。2024年該老字號的月餅主題以“月圓東方·緣聚中秋”爲基調，結合賓館藏畫爲設計藍本，將中國畫院書法家、嶺南派著名畫家吳雲峰，著名畫家晏濟元，廣州畫院名譽院長、著名畫家陳永锵等名家的畫作融入月餅的設計中。
中秋節尚有一個多月，來自廣東的老字號企業已率先“開卷”。據廣百超市負責人介紹，今年中秋月餅鋪貨時間較往年提前，做到早露出、早鋪墊、早種草。
但值得注意的是，記者走訪了廣州其余多家商超及知名糕點店了解到，目前商超還未大量出現禮盒月餅，以散裝、現做月餅爲主。據多家商超工作人員透露，預計八月中旬將陸續推出各式精美的禮盒月餅，以滿足消費者送禮的需求。近年來，在包裝上能夠二次利用的“實用型”包裝禮盒成爲消費者新的偏愛。
