今年廣東荔枝産量整體縮減，荔枝價格較往年明顯升高。
6月以來，東莞的妃子笑、桂味、糯米糍等荔枝品種陸續上市。其中，冰荔、觀音綠等高端品種價格備受關注。連日來，記者走訪東莞市各荔枝展銷市場和荔枝種植園獲悉，由于持續強降雨等不利因素疊加，今年東莞荔枝産量整體縮減，荔枝價格較往年明顯升高。得益于冷鏈物流技術的升級，東莞荔枝網上銷售火爆。
莞産荔枝量減價升
樟木頭金河社區荔枝園是觀音綠的主産區。荔枝園果農蔡先生告訴記者，觀音綠前期坐果率不錯，但4月以來持續暴雨，令大部分觀音綠中果裂了七八成。厚街桂冠荔枝專業合作社李林添也說，其合作社的荔枝産量下降了95%以上，尤以糯米糍和桂味減産最多。
产量减少，荔枝整体价格呈现上涨态势。传统荔枝价格整体上升，其中，妃子笑为7.5元/公斤，白糖罂为10元/公斤，糯米糍和桂味价格则分别涨到65元/公斤和50元/公斤。而其他像莞福红、观音绿以及莞香荔等高端荔枝品种也在应声上涨，分别为60元/公斤、75元/公斤和100元/公斤。而冰荔价格维持在190元/公斤。位于樟木头镇的东莞壹浩農業有限公司总经理蔡建权表示，观音绿果肉细软、味清甜有香味，现在已经打响名气，近年来的价格一直处在30元/公斤以上。今年他的荔枝园产量从原计划的3万公斤减至约1万公斤，价格水涨船高，达到75元/公斤，相比去年的40元/公斤涨了近一倍。
高端品種線上熱銷
價格上漲後的荔枝是否會有消費者願意埋單呢？記者走訪荔枝文化節以及各大線上水果賣場發現，隨著近年來“高端荔枝出東莞”口號打響和冷鏈物流技術的提升，不少荔枝通過“線上+線下”相結合的方式銷售到全國各地，部分高端荔枝線上銷量強勁。
記者在樟木頭觀音綠售賣攤位前掃描二維碼，進入線上購買小程序，浏覽銷量發現，1公斤裝的小果觀音綠，每份售價316元，銷量已經達到5327份。特級18顆裝的綠觀音荔枝，每盒售價368元，線上銷量也達到了2362盒。特別是高端品種如冰荔，價格維持在190元/公斤，一上架就被預訂一空。據東莞市大嶺山供銷社食品商行經理黃香雲介紹，這幾天電話響個不停，全都是預訂荔枝的客戶打來的。
“購買客戶主要是來自全國各地多年累積下來的老客戶。”厚街大徑社區荔枝專業合作社理事李清國告訴記者，消費者願意爲品質上乘、口感獨特的荔枝埋單，反映出東莞荔枝在消費者心中已經建立起了良好的品牌形象。
嫁接換種培育新品
走訪中，記者發現，荔農們積極尋求減産解決方案，備“戰”來年荔枝收成。一些荔農采取了嫁接換種技術，大面積選種更耐候、穩産、質優的新品種，以適應不斷變化的氣候條件和市場需求。
擁有36年種植經驗的荔農李國清，在2010年發現了自己果園中有一棵荔枝樹。這棵樹不僅比妃子笑品種結果早，而且果實不易爆裂，味道清甜，更能抵禦特殊天氣。根據這一發現，李國清開始在果園內進行嫁接換種，目前已成功嫁接200多棵樹木。經過嫁接後的荔枝樹沒有出現大面積壞果、裂果現象，而且收成也不錯。“嫁接3年的果樹預計可以産出15-25公斤的荔枝，時間長的預計可以産出100多公斤荔枝。”接下來，李國清計劃將傳統的糯米糍、桂味等品種替換爲更耐候且質優的冰荔、天賜荔等新品種，提高果園的産量穩定性，也有助于提升市場競爭力。
此外，东莞市農業农村部门加大政策补贴投入，鼓励荔农采用优选种植和新技术，换种稳产质优的荔枝品种。
