“相較去年同期,今年營業額增加了30%~35%,而且我們還新招了很多計時工和假期工。
“相較去年同期,今年營業額增加了30%~35%,而且我們還新招了很多計時工和假期工。”日前,黑龙江哈尔滨水逸汇洗浴前台负责人告诉记者,今冬以来,随着哈尔滨旅遊热不断升温,该店的营业收入不断增加,员工收入也涨了一些。
記者日前在哈爾濱市采訪時發現,很多洗浴中心都是人頭攢動,這其中拖著行李箱而來的外地遊客占比在八成以上。“一般來說,門口客人排隊一兩個小時都很正常。”一家洗浴中心前台經理表示。
和洗浴业类似,目前哈尔滨多个与旅遊相关的经营项目都出现了销量、收入增加的情况。“哈尔滨旅遊爆火后,餐饮行业面临招工难问题。”山河屯黑龙江区域总经理李巍说,目前,该店通过提薪、提待遇、保障员工吃住行、增加基础工资和其他补助等方式解决招工难题。
“相比去年,員工收入增加了三分之一。”李巍說,在給員工增加收入的同時,他們不斷提醒各個崗位的員工,再忙碌也不能降低食材品質和服務水平,要珍惜這來之不易的“潑天富貴”。
目前,在哈爾濱走紅的不僅有鐵鍋炖這種傳統美食,還有一些創意食品。索菲亞廣場是哈爾濱的地標性建築,廣場對面的一家烘焙店“面包的日嘗”推出了一款索菲亞教堂造型的特色蛋糕。這款連本地人都不甚了解的蛋糕現在已經成了爆款,從一開始沒等開門就有遊客排隊購買,到現在已經需要預訂才能滿足遊客的需求。“面包的日嘗”負責人陳貝貝說,爲了更好地滿足遊客需求,前台增加了4個工作人員。