
當下,酷暑經濟帶火了汽水銷售,一衆國産老字號汽水品牌也煥發新生機。事實上,在很長的一段時期裏,國內的碳酸飲料市場由國際飲料巨頭所占據,國産汽水品牌一度失去競爭優勢。不過,近年來隨著國潮興起,不少國産汽水企業靠著主打“國貨”和“懷舊”等情懷牌來提升品牌的知名度和美譽度,實現了精准營銷,也收獲了比較穩定的消費人群。而且,國産汽水品牌往往依賴于接地氣、毛利高的傳統銷售渠道,因爲很多消費者更習慣于在街邊小店、路邊攤、自營小超市等場所購買這些汽水産品。
短期來看,國産汽水品牌可以借助打“情懷牌”、高毛利等銷售方式提高銷售額,但這並不能保證一勞永逸。從長遠來看,這些企業需要通過創新品牌定位、提升産品品質、拓展銷售渠道等方式在激烈的市場競爭中站穩腳跟,進而贏得更大的市場份額。
國産汽水品牌需要加強産品口味和品類創新,加快品牌叠代升級,以滿足人們愈發個性化和多元化的消費需求。例如,隨著國民健康意識的提升,無糖、低熱量成爲消費者的選擇偏好,一些國産汽水品牌便適時推出無糖、低糖、低卡飲品,或是富含益生菌、膳食纖維的系列産品,贏得了不少用戶的青睐。
除了産品品種創新之外,國産汽水還可以通過升級包裝外觀來打造品牌新形象。例如,以前不少國産汽水都采用可回收的玻璃瓶裝,而爲契合當下的消費習慣,一些老牌汽水現在也推出了更便捷的易拉罐裝和塑料瓶裝。當然,對于消費者來說,飲食産品的品質仍然是最重要的,這就要求國産汽水品牌不斷提升自主研發能力,引進先進的生産設備和檢測手段,優化配方和工藝,提高産品品質和安全性。
再有,在拓展銷售渠道、開發新市場方面,國産汽水生産企業也有擴容空間。我們知道,很多老牌國産汽水都是區域性品牌,在全國範圍內的知名度並不高。銷售渠道單一、銷售市場狹小等問題,阻礙著這些品牌走向全國。而“新媒體+電商”相結合的營銷模式,是目前各類品牌打開新市場的重要窗口。新媒體具有覆蓋廣、傳播快的特點,國産汽水品牌可以充分利用這些特點擴容市場空間。研究顯示,近年來,國貨食品飲料品牌在主流電商平台上的市場占有率快速增長,市場潛力巨大。新媒體平台等渠道,正在成爲越來越多國産汽水品牌崛起的“加速器”。
在国潮风越来越盛行的背景下,消费者对国产汽水品牌寄予了新的期待。展望未来发展,国产汽水品牌要想获得更高的知名度、赢得新的市場空间,仍需时刻洞察消费者需求,继续深耕细分赛道,进一步巩固品牌的核心竞争力。(陕西省社会科学院经济研究所副研究员、中國經濟網专栏作者 屈晓东)