助推螺蛳粉走向“民族品牌”，柳州立法促進螺蛳粉産業高質量發展。
《柳州市柳州螺蛳粉産業發展條例》(以下簡稱《條例》)近日獲得批准，《條例》進一步規範柳州螺蛳粉生産經營活動，提升柳州螺蛳粉品牌特色，構建具有獨特競爭力的柳州螺蛳粉産業體系，促進柳州螺蛳粉産業高質量發展。
近年來，廣西柳州市委、市政府用工業化和國際化的理念、全産業鏈思維謀劃推動柳州螺蛳粉産業發展，短短數年，柳州螺蛳粉從“區域品牌”逐步成爲中華美食文化“民族品牌”。
《条例》明确，鼓励和支持达到一定规模并符合相关标准的柳州螺蛳粉原材料种植养殖基地创建、申报柳州螺蛳粉原材料种植养殖示范基地。推广使用生物有机肥和绿色綜合防控技术，保障柳州螺蛳粉原材料质量安全。
《條例》規定，應當加強食品安全風險監測，開展監督和檢查，指導和督促柳州螺蛳粉生産經營主體落實食品安全主體責任和食品安全管理制度。
《條例》明確，鼓勵、支持和推動柳州螺蛳粉生産經營主體申請、使用“柳州螺蛳粉”地理標志證明商標和專用標志，規範地理標志專用標志的使用行爲，保護消費者和經營者的合法權益。鼓勵成立柳州螺蛳粉文化組織，支持建設柳州螺蛳粉文化場所，挖掘、整理、傳播柳州螺蛳粉文化，開展柳州螺蛳粉文化主題活動。
