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青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等均實現營收淨利雙增長。

近日，各家啤酒企业陆续公布中报业绩，从数据上看，啤酒企业尤其是五大啤酒企业表现得都是相当优秀。青島啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒等均實現營收淨利雙增長。事实上，上述成绩的取得并不容易。疫情反复叠加成本上涨，今年上半年也由此被称为是啤酒行业“最难的半年”。
 
啤酒最難半年
 
國家統計局發布的數據顯示，2022年上半年，我國規模以上企業啤酒産量1844.2萬千升，同比下降約2%。其實就在今年年初，啤酒行業的起點相當不錯。2022年1-2月，中國規模以上啤酒企業累計産量實現3.6%的增長。然而此後，受疫情在國內多個地方持續反複的影響，我國啤酒行業産量連跌3個月：3-5月，中國規模以上啤酒企業累計産量分別下降10.3%、18.3%、0.7%。
 
全行業如此，企業也難以獨善其身。以百威亞太爲例，根據其公告顯示，中國市場銷量及收入在2022年第二季度分別下跌6.5%及4.9%；華潤啤酒也在財報中表示，上半年集團整體啤酒銷量同比下降0.7%。
 
究其原因，啤酒行业一直属于非常传统的行业，销售收入高度依赖线下渠道。根据欧睿数据显示，我国目前啤酒的销售渠道以线下为主，2020年啤酒线下渠道占比为 88.90%，线上占比为11.10%。而在线下渠道中，餐饮又占绝对大头。啤酒营销专家方刚表示，啤酒线下渠道，餐饮等分走55%的份额，超市等其他流通渠道占45%。
 
疫情因素之外，啤酒行業的生産成本也在近年迎來持續上漲。對于啤酒企業而言，玻璃、瓦楞紙等包材，以及大麥等釀酒原材料是其主要的成本構成。其中，由于大麥等原材料主要來源進口，因此進口大麥價格對于啤酒企業成本至關重要。今年受俄烏沖突等因素影響，大麥價格持續走高，3-7月整體價格上漲11.6%。
 
高端功不可沒
 
遭遇“最難半年”，卻依舊能逆勢增長，啤酒高端化功不可沒。
 
近年來，隨著居民生活水平提高與消費結構升級，消費者更加注重健康理念，少喝酒、喝好酒的觀念逐步被社會認可，因此啤酒銷量持續下滑，進入存量競爭階段。國家統計局數據顯示，2013-2019年，我國規模以上企業的啤酒銷量從5028.7萬千升減少至4500.0萬千升。疫情發生後，餐飲、酒吧等線下消費場景受到巨大沖擊，啤酒銷量進一步出現明顯下滑。2020年，我國規模以上企業的啤酒銷量爲4048萬千升，同比下降10.04%。爲此，各大啤酒企業通過轉型高端化，希望實現新一輪增長。
 
從本次中報來看，啤酒企業上半年中高端産品成業績“增長極”。2022年上半年，青島啤酒實現中高檔及以上産品銷量166萬千升，同比增長6.6%；華潤啤酒次高檔及以上啤酒銷量約114.2萬千升，較去年同期增長約10.0%；重慶啤酒高檔産品實現營業收入28.8億元，同比增長13.3%；燕京啤酒高檔産品實現營業收入40.58億元，同比增長了10%；百威亞太則在半年報中提到，上半年啤酒銷量下跌5.5%，但每百升收入增加2.4%，其中在6月時，集團的高端及超高端産品組合提升至雙位數增長。
 
目前，高端市場還遠未見頂，這一點從國內外啤酒噸價就能看出。2022年1-7月的海關數據顯示，我國累計進口啤酒26.955萬千升，進口額24.02億元；出口啤酒28.023萬千升，出口額12.32億元。在出口量與進口量相當接近的情況下，我國啤酒的出口額僅爲進口額的二分之一。國産啤酒高端化還有上升空間。
 
下半年逐步趨穩
 
目前來看，啤酒行業的最難階段已經度過，那麽下半年又將如何？8月17日，華潤啤酒的2022中期業績會上，華潤啤酒（控股）有限公司首席執行官侯孝海提到，今年夏季的持續高溫天氣對啤酒消費産生了較大支持，如果公司能在7、8兩個月份實現雙位數增長，將非常有利于下半年的發展。
 
今年夏天，我國尤其是南方地區迎來罕見高溫天氣。國家氣象局數據顯示，截至8月15日，今年高溫天氣已經持續64天，爲1961年以來持續時間最長；35℃以上覆蓋1680站、37℃以上覆蓋1426站，均爲曆史第二多，但40℃以上覆蓋範圍爲曆史最大；高溫極值站數262站，已超過2013年和2017年。
 
東莞證券研報指出，高溫天氣疊加疫情趨穩帶動啤酒需求增加。2022年6-7月我國啤酒産量分別爲419.30萬千升與421.60萬千升，月産量數據超過去年同期水平。預計在高溫天氣的影響下，我國今年啤酒消費旺季有望延續至9-10月，進而帶動啤酒銷量整體增加。
 
華安證券也在研報中表示，8月天氣高溫，終端調研反饋全國多地啤酒消費氛圍較爲旺盛。跟著還有中秋節、國慶節以及足球世界杯賽事，都會帶動啤酒消費。預計下半年啤酒銷量保持較好增長，盈利有所保障。
 
不過方剛指出，進入高端化時代之後，啤酒消費市場出現多元化的特征，即消費需求在高端方面一致性不強，具有分散性和多元性的特點。所以企業在産品線的布局上，要用一些個性化、高品質，多元化的産品來應對需求的變化。此外，要重視品牌的建設，重視和消費者的互動，及時了解消費者的需求，然後去做對應的營銷動作。