到2024年，全省咖啡豆精品率達到30%、咖啡精深加工率達到80%，建成全球重要的精品咖啡産區
近日，云南省農業农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅三部门联合印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》（以下简称《措施》）。《措施》明确，到2024年，实现全省咖啡豆精品率达到30%、咖啡精深加工率达到80%，努力建成全球重要的精品咖啡产区。
雲南是中國大地上能種植優質咖啡豆的産區之一，雲南咖啡占全國咖啡種植面積和産量的98%以上，是全國最大的咖啡豆生産基地。如何有效發揮和利用資源優勢，進一步提升品質，打造品牌，加快推動雲南咖啡向精品邁進，不斷提升産業附加值，把更多增值收益留在雲南？推動咖啡産業向精深加工發展勢在必行。
對此，在推廣良種良法，提高種植效益方面，《措施》明確，采取“先證後補”方式，對面積500畝以上，獲得綠色認證、有機認證的咖啡園，省財政分別按照每畝100元、200元的標准給予咖啡園經營主體一次性補助；采取“先建後補”方式，對省級認定的精品咖啡莊園進行更新種植或嫁接改良、優良品種500畝以上的，省財政按照每畝1000元的標准給予精品咖啡莊園經營主體一次性補助。鼓勵各地充分利用涉農整合資金、鄉村振興銜接資金等，支持咖啡良種良法推廣。
在推行鮮果集中采處，實現優質環保方面，《措施》指出，采取“先建後補”方式，對新建或改擴建符合綠色環保標准且年處理咖啡鮮果量達2000噸以上的鮮果處理中心，省財政按照鮮果加工設備購置實際投資額15%的標准給予一次性獎補。到2024年，力爭全省咖啡鮮果集中處理覆蓋率達到80%。
在大力發展精深加工，延伸産業鏈條方面，《措施》提出，以昆明市、普洱市、保山市、德宏州爲重點，建設咖啡精深加工園區，形成産業集群。在昆明市等産銷重點地區新建或改造提升一批咖啡精深加工生産線，大力開發焙炒咖啡、咖啡濃縮液等多元化終端産品，不斷提升精深加工水平。對年度投資咖啡精深加工生産線達3000萬元以上（包括技術改造、智能生産與數字化應用等）的經營主體，省財政按照加工設備購置實際投資額10%的標准給予一次性獎補。到2024年，力爭實現全省咖啡産業加工産值和稅收翻番。
在打造雲咖品牌，拓展消費市場方面，《措施》明確，支持建設集咖啡體驗、産品展銷等于一體的雲南國際咖啡交易中心。對咖啡基地面積500畝以上，獲得國內外具有認證資質的機構認定的綠色食品、有機農産品等商標的，省財政給予一次性補貼。到2024年，培育2個知名區域公用品牌、10個知名企業品牌。
在建设精品庄园，促进融合发展方面，《措施》表示，以普洱市、保山市等为重点，以精品咖啡庄园为依托，加快咖啡保健、咖啡文创、咖啡体验等项目开发，大力推进以咖啡为主题的农文旅融合发展。到2024年，建设5条咖啡文化精品旅遊线，建设10个以上精品咖啡庄园和30个以上咖啡主题旅遊民宿。
在加大金融支持和科技攻關力度方面，《措施》明確，鼓勵各地因地制宜探索開展咖啡特色保險試點。對從事咖啡種植、加工、銷售等領域的經營主體，在省內每年新增貸款符合貼息額度超過1萬元的，由省財政分年度按實際獲得貸款利率的50%給予貼息，貼息利率不高于5%；鼓勵各地通過自有財力等渠道安排貼息資金，貼息比例總和不得超過實際貸款利率。雲南將加大咖啡基礎研究和新品種、新技術、新産品研發推廣等投入力度，加大咖啡高素質人才培養和職業技能人才隊伍培訓。（楊婧瑤）
