泰山黃精，是泰山四大名藥之一，自古就是道地藥材，國家地理標志産品，有“仙人余糧”的美譽
黄精，“得坤土之气，获天地之精”，故名“黄精”。泰山黃精，是泰山四大名藥之一，自古就是道地藥材，國家地理標志産品，有“仙人余糧”的美譽。2017年，泰安市开始谋划发展泰山四大名药特色经济。在泰安，作为泰山馈赠的“黄金”资源，黄精从大山深处一步步走来，为广大泰安乡村铺就一条走向乡村振兴的道路。
泰山黃精成泰安市重點扶持産業
泰安市因泰山而得名，寓國泰民安之意，北依世界自然與文化雙遺産泰山、南鄰孕育古老華夏文明發祥地之一的大汶河，泰安市四季分明，寒暑適宜，光溫同步，適宜多種藥用植物生長。
泰山黃精、泰山何首烏、泰山四葉參和泰山紫草因其突出的特定品質和極高的藥用價值，被中藥界譽爲“泰山四大名藥”。2017年，“泰山四大名藥”獲批國家地理標志證明商標。
爲保護、挽救珍貴野生泰山四大名藥資源，合理有序地開發利用泰山中藥材，加快中藥材産業發展，近年來，泰安市委、市政府把包括泰山黃精在內的“泰山四大名藥”作爲新興特色産業進行重點扶持，2020年，泰山黃精産業發展首次寫入市政府工作報告，産業規模和層次不斷取得新突破。
近年來，泰安市湧現了一批以黃精種植及深加工爲主的企業，韓太醫品牌就是其中之一，他們立足泰安資源、瞄准産業高端，堅持科技賦能，有效推動泰山黃精産業品牌化、規模化發展。
過去，由于采收期長、種植技術不成熟等原因，泰山黃精沒有足夠的産量，如今，林下套種模式爲黃精産業發展提供了得天獨厚的自然條件和種植基礎，黃精産業發展進入了蓬勃發展階段，泰山黃精的價值也不可同日而語。
食藥同源，推動黃精産業發展
早在2020年，泰安市就將泰山黃精産業園建設列爲75項重點任務之一，將促進泰山黃精産業發展作爲發揮區域資源優勢、推動産業結構戰略性調整和培育後續支柱産業的重要措施來抓，泰山黃精從此迎來新的發展機遇。
“我们团队从2016年开始就研发泰山黄精，从古法中推陈出新，九蒸九晒，先后研究出‘九制黄精’‘黄精复方茶’等多种黄精复方制品，上市后获得了市場的高度认可。”韩太医中醫藥文化研究院院长，韩太医泰山黄精总经理孙加龙说，黄精中的多糖含量与药性发挥呈正相关，而古法九蒸九晒就是经过蒸法（为阴）再经晒干（为阳）的古法炮制，而后重复多次，提高黄精多糖含量。此外，蒸晒过程中泰山黄精中的氨基酸、木质素和多种微量元素也得以共聚融合，纠偏性味，发挥效力。
泰山黃精作爲泰山四大名藥和藥食同源的泰安道地藥材，藥材是一塊市場，但巨大的潛力在“食”上。據了解，韓太醫品牌聚焦泰山黃精産業，將“藥食同源”的黃精與現代科技相結合，推出了擁有多項國家專利的複方黃精産品，使得黃精産品既能充分發揮其藥用作用，又能當美食作至臻享受。
韩太医中醫藥文化研究院院长，韩太医泰山黄精总经理孙加龙说，韩太医的产品研发和生产过程，严格按照药品的加工工艺和监管流程操作，并且从原料的采购、检验、生产加工，到成品及包装检验、物流配送等各个环节都进行了明确规范。
帶動農戶增收，助力鄉村振興
泰安市得天獨厚的自然地理環境，加上豐富的自然資源，成就了泰山黃精的獨特性。泰山黃精用途廣泛，在國內外市場需求量大，不過，泰山黃精屬多年生草本植物，至少要生長四年以上才能采收。爲推動産業發展，2018年，泰安市政府出台一系列政策，鼓勵農戶種植泰山黃精，並給予一定補貼。
爲解決原材料不足問題，近年來，韓太醫品牌一方面建設自有泰山黃精示範種植基地，另一方面發動周邊的農戶種植泰山黃精，采取“公司+基地+專業村+合作社+農戶”模式，目前已與泰安100余個行政村農戶簽訂合同，以山地、林下及大田三種模式，發展種植面積，帶動黃精種植戶增收。
“在整个过程中的管理，包括育苗，浇水、施肥等等，都由我们的技术人员进行全程指导，并且在种植过程中坚持不打农药，用人工拔出杂草，确保食品安全。”韩太医中醫藥文化研究院院长，韩太医泰山黄精总经理孙加龙说，黄精成熟了以后，以每斤20元的保底价格进行收购，如今，村民都种上黄精，开启了“靠山吃山”模式。
近年來，泰安市擴大泰山黃精種植面積，打造黃精産業園，持續深化産品研發、智慧制造，著力推進黃精全産業鏈協同發展……在政府扶持引導、社會資本參與、企業示範帶動、農戶積極響應下，形成具有泰山特色的強村富民優勢産業，爲鄉村振興提供有力支撐。
昔日古方名药，如今致富“黄金”。“黄精是一味好药材，对身体有益，对农民增收有益，对产业振兴有益。”韩太医中醫藥文化研究院院长，韩太医泰山黄精总经理孙加龙信心满满地说，我们将紧紧跟随泰安市政府打赢脱贫攻坚政策，带动和规范市場良性、有序发展，继续扩大种植规模，逐步壮大黄精产业，为乡村振兴助力，让更多健康绿色的食品走进千家万户。
